主に料理を担当しています。

洋風なドリアやグラタン等を用意していますが、鶏ささみ、ムネ肉を使用したり、油の使用量を控えたりの工夫をしています。
また 野菜使用量にも気を配っています。

野菜や果物を長年作っています。

そして、スィーツ作りを担当していますので、忙しい毎日です。

シフォンケーキ、アップルパイ、アイスクリーム、ジャム等みんな自慢の一品です。

2010年５月生まれ 柴犬のオスです。

皆さんに愛されるように、決して吠えないで笑顔の毎日です。

いつも台に乗って、お客様やキッチンのご主人を見つめています。